Casinò Campione: 'Ristoranti da noi gestiti in regola e di qualità'

"La ristorazione è un vanto del Casinò Campione d’Italia: genuinità degli ingredienti e competenza degli addetti - una brigata di collaudata esperienza, uno chef executive di vaglia - costituiscono la chiave di volta di un’offerta di alta, ineccepibile qualità". Lo si legge in una nota della Casa da gioco, dopo che nei giorni scorsi i Carabinieri di Campione avevano effettuato degli accertamenti in alcuni ristoranti della cittadina lacustre (alcuni ubicati all'interno della Casa da gioco - ma non gestiti direttamente da essa) e riscontrando alcune irregolarità.

"Il servizio ristorante del Salone delle feste - al nono piano della casa da gioco, di straordinaria  capacità - e il più raccolto ristorante Seven, al settimo piano, costituiscono le due infrastrutture di cui è responsabile la società di gestione del Casinò e la cui rinomanza non è scalfita da riscontri eventuali di accertamenti svolti dalle competenti autorità in esercizi che godono di totale autonomia. Come il ristorante di cucina cinese, citato in un recente comunicato dei Carabinieri di Campione d’Italia: ancorché albergato nel palazzo sede del Casinò non è che affittuario dei locali che occupa; e del bar riservato alle maestranze della casa da gioco, parimenti citato nella comunicazione diramata dai Carabinieri, risponde esclusivamente chi ne è gestore. Le precisazioni sono opportune e necessarie per sventare il rischio che causa possibile malinteso s’incrinino professionalità e giusta fama dei due ristoranti del Casinò campionese, la cui attività non ha subito la benché minima sospensione e, soprattutto, permane all’altezza della migliore cucina".